WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
易胜博代理开户网
当前位置:首页 > 易胜博代理开户网

易胜博代理开户网:西瓜的特殊甜味与高果糖含量有关

时间:2020/8/14 17:08:59  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:西瓜味甜。血糖高的人担心血糖升高而勉强放弃。你真的不能吃高血糖的西瓜吗?甜味并不意味着高糖含量。根据中国食品成分表中的数据,每100克西瓜中的碳水化合物含量为5.7〜8.1克,实际上并不高。例如,香蕉的等效重量为22克。实际上,西瓜的特殊甜味与高果糖含量有关。果糖的...
西瓜味甜。血糖高的人担心血糖升高而勉强放弃。你真的不能吃高血糖的西瓜吗?

甜味并不意味着高糖含量。根据中国食品成分表中的数据,每100克西瓜中的碳水化合物含量为5.7〜8.1克,实际上并不高。例如,香蕉的等效重量为22克。实际上,西瓜的特殊甜味与高果糖含量有关。果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,是葡萄糖的2.3倍,在天然糖中最高。

血糖高的人在选择食物时需要注意血糖指数(GI)。西瓜为72,属于高GI食品(低GI≤55,中GI为55〜70,高GI> 70)。但是,仅查看食物的血糖指数是不够的,还需要查看其血糖负荷(GL)。 GL = GI×碳水化合物含量(g)/ 100,高GL食物高于20,中GL食物介于10至20,低GL食物低于10。假设高血糖人群食用100克西瓜。以含糖量高的品种为例,每100克含糖量为8.1克,所以GL为5.83,属于低GL。如果人们吃200克西瓜,则GL为11.66,属于中等GL。因此,血糖高的人每天可以吃100克西瓜,最好不超过150克(约两片,每片重约75克)。西瓜是具有高血糖指数和低碳水化合物含量的食品。尽管很容易将其转化为血糖,但如果控制好摄入量,则不会引起血糖的大幅波动。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (五湖四海全讯网)